Sous Vide – MAXI – Universal Pro
Kompakt sous vide med præcis temperaturstyring.
– Kompakt sous vide
– 0,1 grads nøjagtighed
– Tid og temperatur er seperat justérbare
– Maks temperatur på 99 grader
– Patenteret pumpesystem til vand (8 Liter/minut)
– Vedhold smag og tekstur
– Digital styring
– Let at rengøre
Fordelene ved Sous Vide:
Med sous vide opnår du et mørt, saftigt og velsmagende produkt, som er perfekt tilberedt. Dette skyldes den meget præcise temperaturindstilling. Produktet opnår en ensartet tilberedning hele vejen igennem – ved kød kan produktet evt. brunes af på en pande inden servering. Samtidig kræver tilberedningen ingen opmærksomhed, imens kokken laver andre opgaver – indstil blot tid og temperatur med det brugervenlige display, og vend tilbage når tiden er færdig.
Når du handler hos www.gastrobutikken.dk kan du enten vælge at hente varen selv på vores lager i Ikast eller du kan få varen sendt med vores fragtmænd. Såfremt du ønsker at få varen tilsendt, skal du huske at tjekke varen på pallen for eventuelle skader før du skriver under for modtagelsen. Du kan eventuelt bede om at få tilføjet “modtaget under forbehold”. Det betyder at du har taget forbehold for eventuelle skader du måtte have set på varen og som du mener skyldes transporten. Derefter får du varen udleveret og du kan ringe til os. Hvis du modtager en vare som er beskadiget under transporten uden forbehold eller uden at tjekke det først, så er det desværre dit ansvar som kunde og vi kan ikke gøre noget, da vi ikke kan kræve erstatning fra fragtmanden.
Gastrobutikken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk