Hjem / Alle produkter / Køkkenmaskiner & Små-el / Varme, Stege & Friture / Gas & Cremebrulee brænder

Gas & Cremebrulee brænder

Creme brulee skal brændes med en gasbrænder – det er næsten et must. Med en gasbrænder til creme brulee er det faktisk ikke svært at lave denne franske dessertdelikatesse.

Her finder du creme brulee brændere og gasbrændere til flambering. Du finder også en gasbeholder, som passer perfekt til din creme brulee brænder. Alle til en overskuelig pris.

Kundetilfredshed Kundetilfredshed - 5 stjener
“Fantastisk service. De ligger sig virkelig i selen for at give en god oplevelse. Jeg fik leveret en stor ovn til Malmø, hvor de normalt ikke har levering direkte, uden problemer. Jeg kan i høj grad anbefale Gastrobutikken – som både på priser og service er noget ud over det sædvanlige.”
Peter Holm 5 stjerner
Super dejlig service af Rasmus. Kanon med en medarbejder der ved hvad han snakker om og kan vejlede os kunder
Anonym 5 stjerner
“Super dejlig service af Rasmus. Kanon med en medarbejder der ved hvad han snakker om og kan vejlede os kunder”
Anonym 5 stjerner
“Jeg fik svar på mine spørgsmål, og der var god service og tålmodighed.”
Adem 5 stjerner
“Glade gutter svarer meget klart og for gjort det arb, de lover med bravør”
Isken 5 stjerner
“Super god service og oplysninger som vi kan bruge til noget. For klart vores anbefalinger.”
anonym 5 stjerner
“Hjemmeside nem og hurtig at overskue samt hurtig betjening”
Kai Hou 5 stjerner
“Mega ærlig og dygtig … har talt med 10 forskellige forhandler men ingen gav mig den samme tryghed som jer”
Lida 5 stjerner
“Meget venlig og personlig betjening. Det var en god oplevelse.”
Lone 5 stjerner
“Første gang jeg har handlet her,men helt sikkert ikke sidste gang,Go service og en super flink sælger i røret Kan klart anbefale at handle her”
Ole 5 stjerner
“Det var en meget behagelig samtale.”
Käthe 5 stjerner
“God faglig og personlig betjening.”
Kenneth Lynge 5 stjerner
“Tjekker lige varer på lager med det samme “
Laila 5 stjerner
“Kom hurtigt og er præcis det jeg bestilte. Pakket forsvarligt”
Ani Hof 5 stjerner
“She was nice to talk to and I got the information I needed “
Christopher 5 stjerner
Meget tilfreds. Utrolig venlig og hjælpsom betjening.
Steffen 5 stjerner
“Bestilte kl.13 og havde tingene dagen efter kl.10. God service ☺”
Heidi Buch Jensen 5 stjerner
“Lynhurtigt og proff hjælp”
Christina 5 stjerner
“Ekspert i hvidevarer “
Kris 5 stjerner
“Hurtig levering. :-)”
Birgitte Andersen 5 stjerner
“Fin fyr, der løste opgaven”
Marlu 5 stjerner
“Hurtig køb og hurtig levering ! Ikke så meget pjat “
Helle 5 stjerner
“Yderst hjælpsomme og vejledende”
Michael 5 stjerner
“Virkelig god kundeservice! Er så tilfreds “
Cristine 5 stjerner
De ved rigtig meget om møbler
Kris 5 stjerner
“Meget tilfreds. Utrolig venlig og hjælpsom betjening.”
Steffen 5 stjerner
“God hjælp fra service afd”
Benny 5 stjerner
“Professionel og hurtig modtagelse af de leverede varer. Nice samarbejde”
Darut 5 stjerner
“Sød venlig betjening. Meget hjælpsom”
Charlotte 5 stjerner
“God snak med Keld Han kunne svare på hvad jeg havde spørgsmål til “
Jeanette 5 stjerner
Tjekker lige varer på lager med det samme
Laila 5 stjerner
“Meget flink service kan varmt anbefales”
Ole 5 stjerner
Det var en meget behagelig samtale.
Käthe 5 stjerner
“De ved rigtig meget om møbler”
Kris 5 stjerner
God kundebetjening og der blev svaret høfligt på mine spørgsmål.
Kaj 5 stjerner
“Hurtig og god service”
Build consult Ivs 5 stjerner
“Anette var rigtig sød, venlig og imødekommende kommende. Fik en fejl levering og fik løst det i løbet af to sekunder. God arbejde og god weekend”
Michael 5 stjerner
“God kundebetjening og der blev svaret høfligt på mine spørgsmål.”
Kaj 5 stjerner
“Rigtig flot forretning og kanon god service.”
Tommy Bengtson 5 stjerner
Virkelig god kundeservice! Er så tilfreds
Cristine 5 stjerner
“Fedt sted for den lille mand der gerne vil købe lidt af det de proff bruger søde og hjælpsomme ansatte”
Henrik Hauge 5 stjerner
“kompetente folk”
Frank 5 stjerner
“Meget venlig og i møde kommende.”
Kirsten 5 stjerner
“Venlig – imødekommende – hjælpsom – super god service “
Kirtha 5 stjerner
“Hvis I giver mig links til alle steder, hvor jeg kan rose jer til skyerne, så skal jeg med fornøjelse skrive niget”
Karl 5 stjerner
“Telefon kontakt god! Men betjeningen i butikken var til 13 med pil op. En sjælden positiv fantastisk oplevelse, som jeg sent vil glemme! Kommer helt sikkert igen.”
Svend 5 stjerner
“Stort udvalg. God service. Fornuftige priser.”
Bent Graakjær 5 stjerner
“Altid flinke og hjælpsom”
Georg 5 stjerner
“Super service”
Brian Nielsen 5 stjerner
“Har købt mange maskiner og fået god hjælp når der har været problemer. Gode priser, mm.”
Patricia 5 stjerner
“Jeg har brugt jer før og altid en god service!”
Golfcafeen 5 stjerner
“Sødt og hjælpsom personale og ok priser”
Bendt Jessen 5 stjerner
“Super at handle med, hurtig lev. God service.”
Lajla 5 stjerner
“Altid søde, hjælpsomme og kompetente !”
Læse antik & retro 5 stjerner
“Er blevet mødt at hjælpsomme og utrolig søde medarbejdere”
Tina 5 stjerner
“Jeg blev ikke presset til noget, men fik nogle seriøse svar på mine spørgsmål. Jeg vender tilbage”
Arden selskabslokaler 5 stjerner

Gas & Cremebrulee brænder

Slå din indre connaisseur løs
Elsker du også at slå dig løs i dessertkøkkenet? Med en creme brulee brænder kan du udfolde din indre dessert-connaisseur.

Dine gæster kan næsten kun blive imponerede over din dedikation til madkunsten, når de ser at du har udstyret i orden. Og når du så introducerer deres smagsløg for det endelige resultat, skal du (næsten) passe på, at du ikke bliver oversvømmet af komplimenter.

Er creme brulee svært at lave?
Det er faktisk ikke så svært at lave creme brulee – selvom mange tror det. Det vigtigste er såmænd at du:
1. Har en god gasbrænder.
2. Ikke brænder for længe på ét sted.

Når du brænder din dessert, skal du sørge for at holde hånden i bevægelse. På den måde undgår du let at brænde desserten på, og du fordeler den flotte brunlige farve ganske lige.

Lad os holde kontakten
Hvis du har brug for et godt råd, sidder vi altid klar til at assistere dig. Du er velkommen til at kontakte os på de kontaktoplysninger, du finder i bunden af siden. Det kan være på e-mail, eller på telefon indenfor vores åbningstider, som er at finde samme sted.

Her finder du også adressen til vores store showroom, hvor du vil kunne se et stort udvalg af vores sortiment i virkeligheden.

Hos gastrobutikken.dk kender vi vores kram. Vores koncern har eksisteret siden 1994 – og vi har derfor en bred viden om udstyr til det private køkken – og mange andre ting. Hos os kan du således forvente troværdig vejledning.

Hvad brænder man creme brulee med?

Man bruger en lille, håndholdt gasbrænder, også kaldet en kokkebrænder eller creme brulee-brænder. Den skaber en intens og meget præcis flamme, der hurtigt smelter og karamelliserer sukkeret på toppen af cremen uden at opvarme selve cremen nedenunder.

Kan man lave creme brulee uden en brænder?

Det kan lade sig gøre, men resultatet bliver sjældent lige så godt. Den bedste alternative metode er at bruge ovnens grillfunktion på højeste varme. Hold dog skarpt øje med desserterne, da sukkeret kan gå fra perfekt karamelliseret til brændt på få sekunder.

Kan man bruge en lighter til creme brulee?

Nej, det anbefales absolut ikke. En almindelig lighter producerer ikke nok varme og vil give en sodet og ujævn afbrænding af sukkeret, som vil smage dårligt. En rigtig gasbrænder er nødvendig for at opnå den sprøde, glasagtige karameloverflade.

Hvilken type gas bruger en creme brulee-brænder?

De fleste håndholdte brændere bruger butangas, som er den samme type gas, man finder i lightere og på små gasdåser til campingbrug. Gassen kan nemt og sikkert påfyldes i bunden af brænderen.

Hvad er forskellen på creme brulee og crema catalana?

Begge er cremede desserter med karamelliseret sukkerlåg. Den primære forskel er, at den franske creme brulee er baseret på fløde og typisk smagt til med vanilje. Den spanske crema catalana er baseret på mælk og smagt til med kanel og citronskal, hvilket giver den en lettere og mere krydret smag.