KNIVSKARPE PRISER PÅ VORES JANUAR UDSALG - KLIK "HER"
Hjem / Alle produkter / Køkkenmaskiner & Små-el / Varme, Stege & Friture / Gas & Cremebrulee brænder

Gas & Cremebrulee brænder

Creme brulee skal brændes med en gasbrænder – det er næsten et must. Med en gasbrænder til creme brulee er det faktisk ikke svært at lave denne franske dessertdelikatesse.

Her finder du creme brulee brændere og gasbrændere til flambering. Du finder også en gasbeholder, som passer perfekt til din creme brulee brænder. Alle til en overskuelig pris.

Kundetilfredshed Kundetilfredshed - 5 stjener
“Altid flinke og hjælpsom”
Georg 5 stjerner
“Altid søde, hjælpsomme og kompetente !”
Læse antik & retro 5 stjerner
“Anette var rigtig sød, venlig og imødekommende kommende. Fik en fejl levering og fik løst det i løbet af to sekunder. God arbejde og god weekend”
Michael 5 stjerner
“Bestilte kl.13 og havde tingene dagen efter kl.10. God service ☺”
Heidi Buch Jensen 5 stjerner
“De ved rigtig meget om møbler”
Kris 5 stjerner
“Det var en meget behagelig samtale.”
Käthe 5 stjerner
“Ekspert i hvidevarer “
Kris 5 stjerner
“Er blevet mødt at hjælpsomme og utrolig søde medarbejdere”
Tina 5 stjerner
“Fantastisk service. De ligger sig virkelig i selen for at give en god oplevelse. Jeg fik leveret en stor ovn til Malmø, hvor de normalt ikke har levering direkte, uden problemer. Jeg kan i høj grad anbefale Gastrobutikken – som både på priser og service er noget ud over det sædvanlige.”
Peter Holm 5 stjerner
“Fedt sted for den lille mand der gerne vil købe lidt af det de proff bruger søde og hjælpsomme ansatte”
Henrik Hauge 5 stjerner
“Fin fyr, der løste opgaven”
Marlu 5 stjerner
“Første gang jeg har handlet her,men helt sikkert ikke sidste gang,Go service og en super flink sælger i røret Kan klart anbefale at handle her”
Ole 5 stjerner
“Glade gutter svarer meget klart og for gjort det arb, de lover med bravør”
Isken 5 stjerner
“God faglig og personlig betjening.”
Kenneth Lynge 5 stjerner
“God hjælp fra service afd”
Benny 5 stjerner
“God kundebetjening og der blev svaret høfligt på mine spørgsmål.”
Kaj 5 stjerner
“God snak med Keld Han kunne svare på hvad jeg havde spørgsmål til “
Jeanette 5 stjerner
“Har købt mange maskiner og fået god hjælp når der har været problemer. Gode priser, mm.”
Patricia 5 stjerner
“Hjemmeside nem og hurtig at overskue samt hurtig betjening”
Kai Hou 5 stjerner
“Hurtig køb og hurtig levering ! Ikke så meget pjat “
Helle 5 stjerner
“Hurtig levering. :-)”
Birgitte Andersen 5 stjerner
“Hurtig og god service”
Build consult Ivs 5 stjerner
“Hvis I giver mig links til alle steder, hvor jeg kan rose jer til skyerne, så skal jeg med fornøjelse skrive niget”
Karl 5 stjerner
“Jeg blev ikke presset til noget, men fik nogle seriøse svar på mine spørgsmål. Jeg vender tilbage”
Arden selskabslokaler 5 stjerner
“Jeg fik svar på mine spørgsmål, og der var god service og tålmodighed.”
Adem 5 stjerner
“Jeg har brugt jer før og altid en god service!”
Golfcafeen 5 stjerner
“Kom hurtigt og er præcis det jeg bestilte. Pakket forsvarligt”
Ani Hof 5 stjerner
“kompetente folk”
Frank 5 stjerner
“Lynhurtigt og proff hjælp”
Christina 5 stjerner
“Mega ærlig og dygtig … har talt med 10 forskellige forhandler men ingen gav mig den samme tryghed som jer”
Lida 5 stjerner
“Meget flink service kan varmt anbefales”
Ole 5 stjerner
“Meget tilfreds. Utrolig venlig og hjælpsom betjening.”
Steffen 5 stjerner
“Meget venlig og personlig betjening. Det var en god oplevelse.”
Lone 5 stjerner
“Meget venlig og i møde kommende.”
Kirsten 5 stjerner
“Professionel og hurtig modtagelse af de leverede varer. Nice samarbejde”
Darut 5 stjerner
“Rigtig flot forretning og kanon god service.”
Tommy Bengtson 5 stjerner
“She was nice to talk to and I got the information I needed “
Christopher 5 stjerner
“Sød venlig betjening. Meget hjælpsom”
Charlotte 5 stjerner
“Sødt og hjælpsom personale og ok priser”
Bendt Jessen 5 stjerner
“Stort udvalg. God service. Fornuftige priser.”
Bent Graakjær 5 stjerner
“Super at handle med, hurtig lev. God service.”
Lajla 5 stjerner
“Super dejlig service af Rasmus. Kanon med en medarbejder der ved hvad han snakker om og kan vejlede os kunder”
Anonym 5 stjerner
“Super god service og oplysninger som vi kan bruge til noget. For klart vores anbefalinger.”
anonym 5 stjerner
“Super service”
Brian Nielsen 5 stjerner
“Telefon kontakt god! Men betjeningen i butikken var til 13 med pil op. En sjælden positiv fantastisk oplevelse, som jeg sent vil glemme! Kommer helt sikkert igen.”
Svend 5 stjerner
“Tjekker lige varer på lager med det samme “
Laila 5 stjerner
“Venlig – imødekommende – hjælpsom – super god service “
Kirtha 5 stjerner
“Virkelig god kundeservice! Er så tilfreds “
Cristine 5 stjerner
“Yderst hjælpsomme og vejledende”
Michael 5 stjerner
De ved rigtig meget om møbler
Kris 5 stjerner
Det var en meget behagelig samtale.
Käthe 5 stjerner
God kundebetjening og der blev svaret høfligt på mine spørgsmål.
Kaj 5 stjerner
Meget tilfreds. Utrolig venlig og hjælpsom betjening.
Steffen 5 stjerner
Super dejlig service af Rasmus. Kanon med en medarbejder der ved hvad han snakker om og kan vejlede os kunder
Anonym 5 stjerner
Tjekker lige varer på lager med det samme
Laila 5 stjerner
Virkelig god kundeservice! Er så tilfreds
Cristine 5 stjerner

Gas & Cremebrulee brænder

Creme Brulee Brænder – Den uundværlige gasbrænder til køkkenet

Elsker du også at slå dig løs i det søde køkken? Med en professionel creme brulee brænder kan du udfolde din indre konditor og give dine desserter det sidste, afgørende touch. Dine gæster vil uden tvivl blive imponerede over din dedikation, når de ser den perfekte karamellisering, som kun en rigtig gasbrænder til køkken kan præstere.

Mangler du udstyret til at anrette desserten i? Så husk at tjekke vores udvalg af ildfaste fade og skåle, som er skabt til ovnens varme.

Mere end bare en dessert brænder

Selvom navnet antyder det, er dette værktøj ikke kun en brænder til creme brulee. Det er et alsidigt værktøj til flambering og finish. Brug den til at brune marengsen på en citrontærte, flå skindet af peberfrugter eller give skindet på fisken en sprød overflade. En god flambering pistol giver dig præcision og kontrol, som ovnens grillfunktion aldrig kan matche.

Har du brug for andet grej til bagværket? Se hele vores sortiment af køkkenredskaber og bageudstyr her.

Er creme brulee svært at lave?

Det er faktisk ikke så svært at mestre kunsten – selvom mange tror det. Det vigtigste er såmænd, at du:

  1. Har en stabil bunsenbrænder på gas.
  2. Ikke brænder for længe på ét sted.

Når du bruger din køkken brænder, skal du sørge for at holde hånden i bevægelse. På den måde undgår du at brænde sukkeret sort, og du fordeler den flotte, gyldne farve jævnt over hele overfladen.

Kontakt os

Hvis du har brug for et godt råd om gaspåfyldning eller valg af model, sidder vi altid klar til at assistere dig. Du er velkommen til at kontakte os på e-mail eller telefon indenfor vores åbningstider.

Her finder du også adressen til vores store showroom, hvor du vil kunne se et stort udvalg af vores sortiment i virkeligheden. Hos Gastrobutikken.dk har vi eksisteret siden 1994, og vi har derfor en bred viden om udstyr til det private køkken. Hos os kan du forvente troværdig vejledning.

Hvad brænder man creme brulee med?

Man bruger en lille, håndholdt gasbrænder, også kaldet en kokkebrænder eller creme brulee-brænder. Den skaber en intens og meget præcis flamme, der hurtigt smelter og karamelliserer sukkeret på toppen af cremen uden at opvarme selve cremen nedenunder.

Kan man lave creme brulee uden en brænder?

Det kan lade sig gøre, men resultatet bliver sjældent lige så godt. Den bedste alternative metode er at bruge ovnens grillfunktion på højeste varme. Hold dog skarpt øje med desserterne, da sukkeret kan gå fra perfekt karamelliseret til brændt på få sekunder.

Kan man bruge en lighter til creme brulee?

Nej, det anbefales absolut ikke. En almindelig lighter producerer ikke nok varme og vil give en sodet og ujævn afbrænding af sukkeret, som vil smage dårligt. En rigtig gasbrænder er nødvendig for at opnå den sprøde, glasagtige karameloverflade.

Hvilken type gas bruger en creme brulee-brænder?

De fleste håndholdte brændere bruger butangas, som er den samme type gas, man finder i lightere og på små gasdåser til campingbrug. Gassen kan nemt og sikkert påfyldes i bunden af brænderen.

Hvad er forskellen på creme brulee og crema catalana?

Begge er cremede desserter med karamelliseret sukkerlåg. Den primære forskel er, at den franske creme brulee er baseret på fløde og typisk smagt til med vanilje. Den spanske crema catalana er baseret på mælk og smagt til med kanel og citronskal, hvilket giver den en lettere og mere krydret smag.