Krus & kopper
Krus og kopper til alle slags drikke og lejligheder
Der er stor forskel på, hvad et krus skal kunne. Et espressokrus skal holde på varmen i et lille volumen og føles behageligt i hånden, mens et stort morgenkaffekrus skal rumme nok til en rolig start på dagen. Et tekrus med hank stiller andre krav end en termokop til transport, og en latte-kop i en café skal se indbydende ud i alle vinkler og tåle adskillige omgange i opvaskemaskinen hver dag.
Hos Gastrobutikken har vi krus og kopper til det hele: espresso, cappuccino, kaffe, te, latte og varm kakao. Du kan vælge i klassiske hvide porcelænskopper, rustikke stentøjskrus, dobbeltvæggede glas og isolerende thermokopper med og uden låg. Uanset om du søger et enkelt krus til erstatning eller vil klæde dit serveringsudstyr på fra bunden, er der noget for dig her.
Hvilket materiale passer til dit behov?
Valget af materiale handler om mere end udseende. Materialet afgør, hvordan kruset holder på varmen, hvor robust det er i daglig brug og hvor nemt det er at holde rent.
Porcelæn
Porcelæn er det klassiske valg til krus og kopper i restauranter og kaffebarer. Det er hårdt brændt, tæt i overfladen og holder på varmen bedre end mange andre materialer. Porcelænskrus tåler typisk opvaskemaskine og mikroovn, er lette at holde rene og fås i en lang række størrelser og former. Hvid porcelæn giver et ensartet, professionelt udtryk der passer i alle serveringssituationer.
Stentøj
Stentøj kopper og krus har en mere rustik karakter og en tungere fornemmelse i hånden. Overfladen kan være glaseret eller mat, og mange foretrækker stentøj til hjemmebrug, hvor det varme og håndlavede udtryk passer godt ind i en nordisk køkkenstil. Stentøj er generelt meget holdbart, men kan variere i tæthed, så tjek altid om kruset er egnet til opvaskemaskine.
Glas og dobbeltvæggede glas
Glasbægre og dobbeltvæggede glas til kaffe og te er populære, fordi du kan se drikken inde i glasset. Det dobbeltvæggede design holder på varmen uden at ydersiden bliver varm at holde om, og det giver et visuelt flot resultat særligt til latte og cappuccino, hvor lagdelingen er en del af oplevelsen.
Thermokopper og to go-krus
Thermokopper og isolerende krus med låg er oplagte til kantiner, kontorer og steder, hvor gæster eller ansatte tager kaffen med videre. De holder på varmen i lang tid og er typisk fremstillet i rustfrit stål med dobbeltvægget isolering. Mange modeller er både opvaskemaskineegnede og egnet til at sætte i køleskabet.
Hvilken størrelse krus skal du vælge?
Størrelsen på et krus eller en kop er afgørende for, om det passer til den drik, du serverer. Her er de mest brugte størrelser og hvad de typisk bruges til:
Espressokops: 60-90 ml. Lille, kompakt og holder godt på den intense smag. Cappuccino: 150-200 ml. Plads til espresso og dampet mælk i et afbalanceret forhold. Kaffekop: 200-250 ml. Den klassiske størrelse til filtrerkaffe og americano. Latte-kop eller stort kaffekrus: 300-400 ml og opefter. Bruges til latte, flat white og store portioner morgenkaffe. Tekrus: 250-350 ml, ofte med en lidt bredere åbning end kaffekrus. Termokop med låg: 350-500 ml, afhængig af model.
Overvejer du at sammensætte et komplet servicedækning, kan det give god mening at koordinere dine krus og kopper med anretning og borddækning. Se vores buffet- og anretningsudstyr hvis du skal klæde et helt setup på til café, kantine eller større servering.
Krus og kopper til professionel brug i café og restaurant
Hvis du driver en café, restaurant, kantine eller et hotel, er kravene til krus og kopper anderledes end til hjemmebrug. Her skal servicet tåle mange hundrede opvaskemaskineomgange om året, bunken skal kunne stables uden at beskadige lakken, og alle krus skal se ens ud fra bord til bord.
Til professionel brug er porcelæn det mest udbredte valg. Det er nemt at rengøre, modstandsdygtigt over for pletter og misfarvning og giver et ensartet, professionelt udtryk. Mange professionelle krus og kopper er designet med en tykkere bund og forstærket kant, der holder bedre til daglig håndtering end tyndere designmodeller.
Skal du også organisere dit serveringssetup med bestikopbevaring, er en bestikholder til buffet og servering en praktisk løsning der holder orden ved kaffestationen eller på buffetbordet.
Hverdagskrus og design krus til hjemmet
Du behøver ikke drive en restaurant for at have glæde af kvalitetskrus. Mange private bruger restaurantservice derhjemme, fordi det er mere holdbart end hvad man typisk finder i de brede retailkæder. Et krus i godt porcelæn fra en restaurant- og cateringkatalog holder simpelthen længere, tåler mere og ser godt ud år efter år.
Til hjemmet er det særligt praktisk at vælge krus der er egnet til mikroovn, så du kan varme din kaffe op uden at skifte til en skål. Dobbeltvæggede krus og thermokopper er også populære til hjemmebrug, fordi du slipper for at drikke halvkold kaffe midt i en travl morgen.
Vil du kombinere dine nye krus med pæne kurve eller fade til borddækning eller buffet, finder du et godt udvalg af kurve til buffet og anretning i vores sortiment.
Hvad skal du kigge efter, når du vælger krus og kopper?
Det kan være svært at navigere i et bredt sortiment. Her er de vigtigste parametre at overveje, inden du vælger:
Materiale: Porcelæn til professionelt brug og klassisk udtryk. Stentøj til rustik, varm stil. Glas til visuelt udtryk og dobbeltvæggede modeller til temperaturen. Stål til termoisolering og transport. Størrelse: Tilpas størrelsen til den drik, du primært serverer. Tåler opvaskemaskine: Afgørende hvis kruset bruges intensivt eller af mange. Tåler mikroovn: Praktisk til hjemmebrug. Stabelbarhed: Vigtigt ved større mængder for nem opbevaring. Udseende: Vælg en form og farve der passer til dit øvrige service og den stemning, du vil skabe.
Planlægger du et komplet buffetsetup og mangler anretningsbakker til din servering, kan du se vores udvalg af anretningsbakker og fade, der passer godt til et samlet serveringsudstyr.
Krus til kantine og storkøkken
Kantine- og storkøkkensbrug stiller særlige krav. Her er volumen og ensartethed nøgleordene. Du skal bruge krus og kopper der ligner hinanden, er lette at stable i store mængder og som kan gennemgå industriel opvask dag efter dag uden at miste glans eller farve.
Hvide porcelænskrus i standardstørrelser er det mest praktiske valg til kantiner. De er nemme at fylde op, nemme at stable og nemme at holde rede på. Mange kantiner vælger at have to størrelser: en til kaffe og en til te eller større portioner, så alle gæster kan vælge det der passer dem bedst.
Har du brug for andet tilbehør til dit køkken eller serveringsopsætning ud over krus og kopper, finder du diverse tilbehør til anretning og servering samlet på én side.
Find de rigtige krus og kopper til dit køkken hos Gastrobutikken
Hos Gastrobutikken er krus og kopper en del af et bredt sortiment af service og køkkenudstyr, der er valgt med fokus på holdbarhed, funktion og professionel kvalitet. Du kan handle trygt med hurtig levering og en jordnær kundeservice, der kan hjælpe dig, hvis du er i tvivl om valget.
Uanset om du skal bruge et enkelt krus til erstatning, udstyre dit hjemmekøkken med nyt kaffestel eller klæde en hel café på med professionelt service, finder du det her. Brug filtrene på siden til at finde den rigtige størrelse, det rigtige materiale og den form, der passer til dit behov.













