Træt af din gamle vakuummaskine? Køb en professionel. FastVac 500 bruges normalt i industrien, og kan klarer ALLE vacuum opgaver.
En vakuumpakker gør det let at vakuumere fisk, kød, grøntsager og frugt til marinering, sous vide tilberedning eller opbevaring i f.eks. fryser eller køleskab. Under vakuum øges holdbarheden af fødevaren betragteligt og mindsker dermed madspild i hverdagen. Vakuumering åbner porerne i kødet og gør marineringen og selve arbejdsgangen til et hurtigt gøremål.
Denne Caso FastVac 500 vakuumpakker har følgende egenskaber:
o Professionel vakuumeringsmaskine
o Posebredde: Op til 30 cm uanset længde
o Pumpevolumen: 20 L/min // dobbelt kolbepumpe og kraftfuld motor
o Vakuum: Max -0,9 bar (90%)
o Rustfri stål kabinet
o 3 forskellige svejsetider (til tørre og fugtige fødevarer)
o 2 forudstillede vakuumstyrker + manuelt justerbar vakuum tryk
o 2 svejsetråde
o Digital proces display og soft touch betjening
o Puls funktion – vakuumtryk tilpasses automatisk til indholdet i posen
o Foliebox til folierulle, som trækkes ud i den ønskede længde og skæres til via den integrerede folieskærer
o Marineringsfunktion: Tilslut vakuumbeholder (medfølger ikke) via vakuumslange og mariner kød/fisk lynhurtigt med pulserende tryk som åbner porerne.
Der medfølger: 1 x Caso folierulle 20 x 300 cm, 1 x Caso folierulle 28 x 300 cm, vakuumslange til vakuumering af beholdere.
Bemærk: Maskinen kan rengøres med en fugtig klud, hvor det er vigtigt at begge pakninger er helt tørre inden maskinen igen anvendes, samt er det meget vigtigt at maskinen altid efterlades åben, da dette ellers kan ødelægge pakningerne.
Når du handler hos www.gastrobutikken.dk kan du enten vælge at hente varen selv på vores lager i Ikast eller du kan få varen sendt med vores fragtmænd. Såfremt du ønsker at få varen tilsendt, skal du huske at tjekke varen på pallen for eventuelle skader før du skriver under for modtagelsen. Du kan eventuelt bede om at få tilføjet “modtaget under forbehold”. Det betyder at du har taget forbehold for eventuelle skader du måtte have set på varen og som du mener skyldes transporten. Derefter får du varen udleveret og du kan ringe til os. Hvis du modtager en vare som er beskadiget under transporten uden forbehold eller uden at tjekke det først, så er det desværre dit ansvar som kunde og vi kan ikke gøre noget, da vi ikke kan kræve erstatning fra fragtmanden.
Gastrobutikken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk