Mercer MX3, Urte kniv 12 cm – Helsmedet af 3 lag VG10 stå

899,00 DKK1.139,00 DKK

Varenummer (SKU): M16160 Varekategorier: , ,

Tilkøb til produktet

Gaveindpakning


Beskrivelse

Urte / Petty kniv 12 cm, Mercer MX3, TOPMODEL

En tynd og let klinge der giver dig alsidighed til at arbejde med små elementer, hvor der er behov præcision, og udskæring grøntsager til former.

MX3 serien er topmodellen fra Mercer. Vi har med ståltypen VG10, som nogle betegner som “Super-stål” at gøre. Kniven har en hårdhed på HRC 60-62 og holder sig skarp i MEGET LÆNGE. Det er selve kernen af kniven der er VG-10 – kniven består af 3-lag smedet stål.

Bring en autentisk kant til dit asiatiske køkken med denne MX3 kniv! Kniven er af overlegen kvalitet og designet med effektivitet i tankerne. Denne kniv specielt lavet til den travle, performance-minded professionelle kok. Dens høje kvalitet, og det smedet design styrker kniven og sikrer styrke i en afbalanceret kniv

Med en tre-lags, VG-10 japanske super-stålkerne klinge. Håndtaget er lavet af krystallinsk plast med fugtoptagelse og maksimal styrke. Fra tomater og løg til lamme koteletter og kylling, Denne mx3 kniv fra Mercer vil hjælpe dig med at oprette glatte, præcise snit hver gang!

SMEDEDE KNIVE

Smedede knive er lavet af et enkelt stykke stål. Kniven er opvarmet og formet. Så stålet styrkes ved at arbejde med den molekylære struktur via en høj varme   under smedningsprocessen. Resultatet er en skærende kant, der forbliver skarpere længere og er nemmere at vedligeholde.

Smedede knive har en bolster, som er stykket mellem bladet og håndgrebet. Dette tilføjer vægt og balance til kniven og beskyttelse til dine fingre. Smedede knive har også en fuld tang, den del af metallet, der afgrænses af håndtaget. Vores smedede knive har en fuld tang, hvilket betyder knivene er én fuldstændig stykke stål, fra spidsen af bladet til bunden af håndtaget.

Mercer MX3, Urte kniv 12 cm – Helsmedet af 3 lag VG10 stå

Varenummer (SKU): M16160
stk.
Gem
  • Op til 60 dages returret (tilkøb)
  • 10.000 m2 lager i Danmark
  • Professionelt køkkengrej - til private