Beskrivelse

Ischia Pizzaovn til træ er en traditionel og autentisk italiensk pizzaovn, der er designet til at bruge træ som brændstof. Ovnen er opkaldt efter den smukke italienske ø Ischia, der er kendt for sin kulinariske arv og sin kærlighed til pizza.
Denne type pizzaovn er normalt lavet af holdbart og varmebestandigt materiale som ler, sten eller metal. Ovnen er designet til at fastholde og distribuere varmen jævnt i hele ovnrummet for at opnå den perfekte bagning af pizzaen.
Ischia Pizzaovnen har typisk en halvkuppelformet konstruktion, der hjælper med at fange og bevare varmen. Den har en bred åbning i fronten, hvor pizzaerne kan placeres og fjernes nemt med en pizzaspade. Ovnen er ofte udstyret med en termometer, der viser ovnens temperatur, så du kan overvåge og kontrollere bagetemperaturen.
Træet, der bruges som brændstof, tilføjer en unik og autentisk smag til pizzaen. Det er almindeligt at bruge hårdttræ som egetræ, bøg eller ahorn, da de producerer en varm og intens flamme, der giver en god varme til at bage pizzaen hurtigt og effektivt.
For at bruge Ischia Pizzaovn til træ skal du først tænde ilden i ovnen og lade den brænde ned til gløder. Derefter skubbes gløderne til siden for at skabe en varm zone, hvor pizzaen kan placeres. Pizzaen placeres direkte på ovnbunden eller på en pizza sten for at opnå en sprød skorpe og jævn bagning.
Bagetiden i en Ischia Pizzaovn kan variere afhængigt af ovnens temperatur og pizzaens tykkelse, men det tager normalt kun få minutter at bage en pizza til perfektion.
Ischia Pizzaovn til træ er en populær valgmulighed blandt pizzaentusiaster, da den giver en autentisk italiensk oplevelse og hjælper med at opnå den ægte smag og tekstur af en traditionel italiensk pizza.
Udvendige dimensioner inkl. vogn og skorsten (bxdxh): 82,5x71x188 cm