Chef’s Choice knivsliber model #15XV, Trizor XV

1.999,00 DKK2.109,00 DKK

Varenummer (SKU): CCE-15XV Varekategorier: , , , , ,

På lager

Gaveindpakning


Beskrivelse

Trizor XV knivsliber med tre trin til asiatiske og takkede knive fra Chef’s Choice. Denne knivsliber er velegnet til asiatiske knive, fiske- og filteringsknive. Den sliber i en vinkel af 15O.
Den består af tre slibetrin, hvor alle skiverne i maskinen er affjedrede, så man ikke oversliber eller sliber din kniv skæv.
Trin 1 sliber kniven ultra skarp. Her skal du fører kniven 1-2 gange skiftevis gennem hver af de to slidser.

Trin 2 vil styrke æggen mod bøjning. Her ligges der lidt stummere vinkel ind tæt ved æggen. Her skal du fører kniven 1-2 gange skiftevis gennem hver af de to slidser.
Dette trin er også det du skal bruge ved vedligeholdelse.
Trin 3 fungerer som et stykke læder: Det polerer æggen og fjerner slibestøv. Det er også dette trin, hvor du kan polere og rette takkerne brødknive op:
Her fører du kniven igennem 3-4 gange i hver slids. Hvis du sørger for at slibe dine knive ugentligt, kan du ofte nøjes med dette trin.

Trizor XV sliber én side ad gangen, hvilket gør det muligt at slibe asymmetrisk (f.eks. til fileteringsknive).

Chef’s Choice knivsliber model #15XV, Trizor XV

Varenummer (SKU): CCE-15XV
stk.
Gem
  • Op til 60 dages returret (tilkøb)
  • 10.000 m2 lager i Danmark
  • Professionelt køkkengrej - til private