Kokkekniv, Mercer Genesis, 25 cm.
Kokkekniv, Mercer Genesis, 25 cm. M20610
Mercer Genesis serien er en top-of-the-line serie af knive til professionelle kokke. Knivene er præcisions støbt af Tysk stål, med et højt indhold af carbon, for at give optimal holdbarhed, balance og komfort. Håndtaget er det pantenterede “Ergonomic Santoprene®” der tilbyder overlegen komfort og et non-slip greb der holder, selv med både fingre. En kniv-serie til dig der forlanger det bedste i dit køkken.
Mercer er en højt respekteret Amerikansk knivproducent. Mercer synonym med top-professionel kvalitet – og levere blandt andet knive til 90% af U.S.A’s kokke akademier. Mercer har leveret knive til det Amerikanske marked i mere end 30 år.
Test vinder! Kokkekniven fra Mercer er kåret som den bedste kokkekniv ifølge The Telegraph. Alle knivene er blevet bedømt efter de samme betingelser, nemlig:
– Vægt
– Håndtagets komfort
– Balance
– Æstetik
– Brugervenlighed
Kokkekniven fra Mercer bliver i artiklen beskrevet som en robust kniv at holde, som er velafbalanceret – ligesom en dyre kniv er. Håndtaget er lavet af santoprene, som er en termoplastisk gummi, som giver komfort og et non-slip greb. Kniven er derudover bedømt til 58 på Rockwell skalaen.
Kniven skærer nemt igennem kød og grøntsager. Derudover har håndtaget en god kurve/form, som giver dig mulighed for at hvile langefingeren komfortabelt.
Mercer har bl.a. vundet over mærker som Dick, Zwilling og Victorinox.
Du kan læse hele artiklen her: https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/equipment/best-chefs-knives/
Når du handler hos www.gastrobutikken.dk kan du enten vælge at hente varen selv på vores lager i Ikast eller du kan få varen sendt med vores fragtmænd. Såfremt du ønsker at få varen tilsendt, skal du huske at tjekke varen på pallen for eventuelle skader før du skriver under for modtagelsen. Du kan eventuelt bede om at få tilføjet “modtaget under forbehold”. Det betyder at du har taget forbehold for eventuelle skader du måtte have set på varen og som du mener skyldes transporten. Derefter får du varen udleveret og du kan ringe til os. Hvis du modtager en vare som er beskadiget under transporten uden forbehold eller uden at tjekke det først, så er det desværre dit ansvar som kunde og vi kan ikke gøre noget, da vi ikke kan kræve erstatning fra fragtmanden.
Gastrobutikken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk
Relaterede varer
-
Raku topaz pasta skål ( blå ) Churchill
OBS: Farve kan variere , da porcelæn er håndmalet Højde: 3,60 cm. Bredde:…249,00 DKKVi prismatcher -
Skål mønster Stone Agate grå 24,77 cm
Disse smukke skåle fra Churchill, skaber en helt speciel effekt på dit…219,95 DKKVi prismatcher -
Fad i 1/1 gn eller 35×24 cm, Barocco m/ mønster
Rustfri stål med flot dekoreret kant.Varen kan stablesFindes i 2 størrelser:35…Fra 119,95 DKKVælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageVi prismatcher -
Hendi party pan – FLERE STØRRELSER
Hendi party pan er en aluminiumspande med non-stick belægning. Derudover…Fra 748,75 DKKVælg muligheder This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageVi prismatcher -
Fileteringskniv, Endeavour Big Fish
Endeavour Fileteringskniv, stor - 31 cm, Damaskus stål Knivens og bladets…799,95 DKKVi prismatcher
